SDERS
ou boules aux dattes

(très facile)

 
 
 
 

• 1 kg de semoule moyenne
• 250 g de beurre
• 500 g de dattes (plutôt molles)
   

   
    
    
    
   

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Faire fondre le beurre avec les dates écrasées (dénoyautées).

Faire griller la semoule mouillée avec un verre ou un demi-verre d'eau, à petit feu dans une poêle.

Mélanger à chaud la semoule grillée et le mélange beurre-dattes, et en faire des boules (taille d'un oeuf). 


        H.IMANE 2008