المقادير :

-1/ 8 أنش عجينة
-أربعة أو خمس تفاحات
-قالب زبدة صغير
-1/4 كوب طحين
-ملعقة طعام توابل فطيرة التفاح (قرفة)
-1 كوب سكّر بني

طريقة التحضير  :
1- سخّني الفرن. (350 درجة مئوية)
2- ضعي العجينة في قالب الفطائر لمدة عشرة دقائق.
3- قشّري وقطعي التفاح إلى قطع صغيرة.
4- أغمري التفاح بالماء وضعيه على النار ليغلي.
5- بينما التفاح يطبخ، ذوبي كوب الطحين في 1/2 كوب من الماء حتى يذوب تمام.
6- أضفي السكّر والتوابل إلى الخليط.
7- امزجيه جيدا.
8- أضيفي الزبدة، وسخنيها، مع التحرّيك بشكل مستمر.
9- عندما يصبح التفاح جاهزا، ضعي التفاح في القدر مع المكونات الأخرى.
10- اخرجي الفطيرة من الفرن.
11- ضعي حشو فطيرة التفاح وأعيديها للفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
12- تناوليها مع الكريما المخفوقة أو البوظة.

النصائح والتحذيرات:

إذا كنت ترغبين في تخفيف الوزن، فلا تضيفي السكر والطحين والزبده، وضعي التفاح مع التوابل فقط.
إذا كنت ترغبين في صنع العجينة في المنزل فمقادير العجينة: 1/2 2كوب من الطحين متعدد الاستعمالات مع 1/4 كوب سكر، و 3/4 ملعقة من الملح